Weihnachtsküche für alle - festlich genießen mit und ohne Fleisch

Kursbeschreibung

Wie kann ein festliches Weihnachtsessen gelingen, das sowohl Veganer:innen als auch Allesesser:innen glücklich macht? In diesem Kochkurs entwickeln wir kreative, vollwertige und geschmackvolle Gerichte, die ohne erhobenen Zeigefinger auskommen – und dafür mit viel Genuss, Offenheit und neuen Ideen überzeugen. Gemeinsam kochen wir ein kleines, aber feines Weihnachtsmenü, das klassische Elemente mit pflanzenbasierter Vielfalt verbindet. Hier findet jede:r etwas für den eigenen Geschmack und für den gemeinsamen Tisch.
Neben der praktischen Zubereitung steht der Austausch im Mittelpunkt: Was sind typische Herausforderungen bei gemischten Gästekonstellationen? Wie können wir durch bewusste Rezeptwahl Brücken bauen und ein Miteinander am Tisch fördern?
Zielgruppe: Alle, die rund um Weihnachten gemeinsam mit Menschen essen möchten, die sich unterschiedlich ernähren – egal ob vegan lebend, mischköstlich oder einfach offen für neue Geschmackserlebnisse; ab 18 Jahren.
Gerne mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Gefäße für übergebliebenes Essen.
Zusatzkosten: 15 - 20 Euro für Lebensmittel